備えあれば憂いなし！防災食おすすめランキングTOP5

一言で「防災食」って言ってもどういったものがあるのか意外と知らなくって…

防災食とは、地震や台風などの災害によってライフラインが寸断された際に、安全かつ効率的に食事を確保するための食品を指します。

1

防災食とは？備えの重要性と基礎知識

防災食の定義と特徴

防災食の最大の特徴は、長期保存が可能で、水や火が使えない状況でも簡単に調理・喫食できる点です。

具体的には、以下のような特徴が挙げられます。

• 長期保存性: 賞味期限が3年〜7年と、通常の食品より長く設定されている商品が多いです。これにより、頻繁に買い替える手間を省くことができます。
• 簡単調理: お湯や水を注ぐだけで食べられるアルファ米や、調理不要でそのまま食べられる缶詰など、手間をかけずに栄養を摂取できる工夫がされています。
• 高い栄養価: 災害時のストレスや疲労を考えると、栄養バランスの取れた食事が欠かせません。防災食は、限られた量で効率的にエネルギーや栄養素を摂取できるよう設計されています。

水を入れるだけで食べられるお米は聞いたことあります

災害時に求められる栄養素とカロリー

災害時は、普段以上に心身への負担が大きくなります。

そのため、十分なカロリーと栄養素を摂取することが、健康を維持し、困難を乗り越えるための鍵となります。

• エネルギー源（炭水化物）: 避難生活では体力を消耗しやすいため、主食となるお米やパンなどで、十分なカロリーを確保することが重要です。アルファ米や乾パンなどは、効率よくエネルギーを摂取できる優れた食品です。
• タンパク質: 筋肉や免疫力を維持するためには、タンパク質が不可欠です。魚や肉の缶詰、フリーズドライの卵スープなどは、良質なタンパク質を手軽に摂取できます。
• ビタミン・ミネラル: 野菜や果物を食べることが難しい状況では、ビタミンやミネラルが不足しがちです。これらが不足すると、風邪をひきやすくなるなど体調を崩す原因になります。野菜ジュースやサプリメントなども備蓄に加えておくと良いでしょう。

防災食の必要性とその背景

日本は地震や台風、豪雨など、さまざまな自然災害に見舞われることが多い国です。いつ、どこで災害が発生してもおかしくない状況にあります。ライフラインが停止し、スーパーやコンビニから食料が消えることも十分に考えられます。

このような事態に備え、防災食を準備しておくことは、命を守るための最低限の準備と言えます。食事が確保できるという安心感は、心理的なストレスを大きく軽減し、冷静な判断を助けてくれます。

日本で住むなら、防災食の準備は、しっかりとしたいですね。

2

防災食おすすめランキングTOP5

ここでは、防災食として特におすすめしたい商品をランキング形式でご紹介します。

第1位：アルファ米の魅力と選び方

アルファ米は、炊きたてのご飯を急速乾燥させたもので、お湯や水を注ぐだけで簡単にふっくらとしたご飯に戻るのが魅力です。

その手軽さから、多くの家庭で備蓄されています。

選び方のポイント

• 味のバリエーション: 白米だけでなく、五目ご飯、チキンライス、カレー味など、さまざまな種類があります。飽きずに続けられるよう、家族の好みに合わせて選びましょう。
• アレルギー対応: アレルギーを持つ家族がいる場合は、特定原材料28品目を使用していない商品を選ぶことが重要です。パッケージの表示を必ず確認しましょう。
• メーカー: 尾西食品、サタケ、江崎グリコなど、信頼できるメーカーの商品を選ぶのがおすすめです。

第2位：尾西食品の人気商品レビュー

防災食の代名詞とも言える尾西食品は、その品質とラインナップの豊富さで高い評価を得ています。「尾西のごはんシリーズ」は、もちもちとした食感と本格的な味が人気です。特に「わかめごはん」や「五目ごはん」は、災害時でもホッとするような優しい味わいで、子どもから大人まで食べやすいと評判です。

災害時に色々な種類のお米が食べれるのはいいですね

第3位：保存食としての缶詰の特長

缶詰は、調理済みでそのまま食べられるため、非常時でも手間がかからず、栄養価も高いのが大きなメリットです。

• 高タンパク: ツナ缶、サバ缶、サンマの蒲焼き缶などは、タンパク質を効率よく摂取できます。
• 調理不要: 缶切り不要のプルトップ缶を選べば、さらに手軽です。
• 味付けの豊富さ: 魚の缶詰だけでなく、焼き鳥缶やカレー缶など、食欲をそそるバラエティに富んだ商品も増えています。

第4位：非常食セットの利点

まだ防災食を何も購入していない人向けになります。

防災食をこれから備え始める方には、非常食セットがおすすめです。ごはん、パン、おかず、お菓子などが数日分まとめて入っており、選ぶ手間が省けるのが最大の利点です。

• バランス: 栄養バランスが考慮されているものが多く、安心して備蓄できます。
• 人数分: 1人用、3人用など、家族構成に合わせて選べる商品も豊富です。

第5位：簡単調理で美味しいリゾット

水やお湯を注ぐだけで作れるフリーズドライのリゾットは、非常時でも温かく、満足感のある食事が楽しめます。普段から食べ慣れている味に近いので、食欲が落ちやすい災害時でも食べやすいでしょう。

水やお湯で簡単にリゾットが作れるんですね！食べてみたい！

3

防災食を選ぶ際のポイント

保存期間と賞味期限の重要性

防災食は、いつ来るかわからない災害に備えるものです。そのため、賞味期限が長く、定期的な買い替えの手間が少ない商品を選びましょう。また、購入時には必ず賞味期限を確認し、期限を忘れないようにメモしておくと安心です。

賞味期限の確認は必須ですね！

アレルギー対応商品を選ぶ方法

家族にアレルギーを持つ人がいる場合、アレルギー対応の防災食は必須です。

• 成分表示の確認: 商品のパッケージに記載されている「特定原材料28品目」の表示を必ず確認しましょう。
• 専用のサイトを利用: 多くの防災食メーカーが、アレルギー対応の商品を専門に扱ったサイトやページを設けています。

必要な栄養素を考慮した選び方

非常食は、単に空腹を満たすだけでなく、健康を維持するための栄養補給源でもあります。

栄養補給できる商品もたくさんあるので注目です！

• 主食、主菜、副菜: ご飯やパンなどの主食、缶詰などの主菜、野菜スープやドライフルーツなどの副菜をバランス良く組み合わせるのが理想です。
• 嗜好品: チョコレートやクッキーなどのお菓子は、ストレス軽減に役立ちます。

4

非常食を上手に備蓄する方法

ローリングストック法のメリット

「ローリングストック法」とは、普段から少し多めに食品を買い置きし、賞味期限が近づいたものから消費し、消費した分だけを買い足していく備蓄方法です。

この方法を参考に自分も購入していきたいです。

• 無駄がない: 賞味期限切れで食品を捨てる心配がありません。
• コスト効率: 日常の買い物の一部として防災食を補充できるため、一度に多額の費用をかける必要がありません。
• 慣れた味: 普段から食べているものを備蓄できるので、非常時でもストレスなく食事ができます。

スーパーで揃える非常食のおすすめ

高価な防災食セットだけでなく、近所のスーパーで手軽に買えるものも立派な非常食になります。

• レトルト食品: カレーや丼ものの素など、湯煎するだけで食べられるもの。
• カップ麺: 備蓄の定番。ただし、水がないと調理できない場合もあるので注意が必要です。
• 乾物: パスタ、春雨、乾麺など。長期保存が可能で、調理方法のバリエーションも豊富です。

家族全員のための備蓄計画

家族の人数や年齢、アレルギーの有無、食習慣に合わせて備蓄計画を立てましょう。

• 3日分〜7日分: 災害発生から支援が届くまでの期間を考慮し、最低でも3日分、できれば7日分の食料を備蓄しておくのが理想です。
• ペット用: ペットを飼っている場合は、ペットフードや水も忘れずに備蓄しましょう。

ご家族にアレルギー体質の方がいる場合は、内容をチェックして購入ですね。

5

防災食のレシピと調理方法

簡単に作れる防災食レシピ

非常食をただ食べるだけでなく、少し工夫するだけで、災害時の食事がより豊かになります。

• ツナ缶とアルファ米の混ぜご飯: 缶詰の油を切らずに、そのままアルファ米と混ぜるだけで、風味豊かな混ぜご飯が完成します。
• 缶詰パスタ: 缶詰のパスタソースを使えば、茹でたパスタに絡めるだけで本格的な一品になります。

非常食を使ったアレンジレシピ

• クラッカーサンド: クラッカーに缶詰のリエットやチーズを挟んで食べると、おやつや軽食にぴったりです。
• ドライフルーツとナッツのヨーグルト: 非常食として備蓄しているドライフルーツやナッツを、災害時用のヨーグルトに混ぜて食べると、栄養価も高く、気分転換にもなります。

アレンジを考えると楽しくなりますね！

冷蔵保存が効果的な食品の紹介

災害時に電気が止まってしまうと冷蔵庫は使えませんが、停電が短期間で復旧した場合に備えて、冷蔵保存が可能な食品も備蓄しておくと良いでしょう。

真空パックの商品は、おすすめですよ

• 真空パックの食品: 煮物や魚の切り身など、真空パックのものは保存期間が長く、調理も簡単です。

6

防災食の購入先と価格帯

楽天市場でのお取り寄せ食品

楽天市場やAmazonなどの通販サイトは、防災食の種類が豊富で、価格やレビューを比較検討しやすいのが利点です。

特集ページがあったりしますよね

• セット商品: 複数のメーカーや種類の食品がセットになっているものが多く、初めての方にも選びやすいです。
• 送料: 通販では送料がかかる場合があるため、まとめ買いで送料無料になる商品を選ぶのがおすすめです。

地元のスーパーで手に入る商品

地元のスーパーやドラッグストアでも、缶詰やレトルト食品、乾パンなど、防災食として使える商品が多く販売されています。

• 手軽さ: 普段の買い物のついでに少しずつ揃えられるのが魅力です。
• 価格: 比較的安価な商品が多く、コストを抑えたい方におすすめです。

7

防災食の使用時期と管理方法

非常時の食事管理と計画

災害発生時には、1日の食料をどのように配分するか、あらかじめ計画を立てておきましょう。

• 栄養バランス: 1日3食を基本に、主食、主菜、副菜をバランス良く摂取するよう心がけましょう。
• 水分補給: 食事だけでなく、水分補給も非常に重要です。1日1人あたり2リットルの水を確保しておきましょう。

賞味期限切れを防ぐための工夫

せっかく備蓄した防災食も、賞味期限が切れてしまっては意味がありません。

• 定期的なチェック: 半年に一度など、決まった時期に備蓄品をチェックする習慣をつけましょう。
• 目につく場所にメモ: キッチンや備蓄場所の近くに、賞味期限リストを貼り付けておくと忘れにくいです。

賞味期限リストを貼り付けておくのはいいですね

在庫管理の効率化方法

備蓄品が多い場合は、リストやアプリを活用して在庫を管理するのがおすすめです。

• リスト作成: 食品名、数量、賞味期限などを記入したリストを作っておくと、管理が楽になります。
• アプリの活用: スマートフォンアプリの中には、賞味期限を登録して通知してくれる便利な機能を持つものもあります。

アプリで賞味期限が通知されるの便利ですね！

8

まとめ：安心して備えるために

この記事では、防災食の基礎知識から選び方、管理方法までを網羅的に解説しました。いつ起こるかわからない災害に備え、食料の備蓄をすることは、家族の命と健康を守るための大切な一歩です。

まずは、今日ご紹介したアルファ米や缶詰など、手軽に始められるものから備蓄を始めてみましょう。そして、ローリングストック法を活用して、無理なく備蓄を継続することが重要です。

ぜひこの記事を参考に、あなたとあなたの家族に合った防災計画を立ててみてください。備えあれば憂いなし。日頃からの準備が、いざという時の安心につながります。

参考にして、自分も防災食を備蓄していきます！

「くらぽす」おすすめ防災グッズ

詳しく見る